Ricetta:
280 g latte
180 g burro
200 g zucchero semolato
2 uova intere+ 1 tuorlo
380 g farina
una bustina lievito per dolci
un pizzico di sale fino
una bustina vanillina
gocce di cioccolata q.b
Procedimento:
Mettere in una ciotola il latte, burro, zucchero e uova e amalgamare con un frullino per un minuto.
Aggiugere la farina, il lievito, il pizzico di sale, la vanillina e amalgamare ancora per un altro minuto.
Quando il composto sarà ben amalgamato versare il composto in uno stampo per dolci e alla fine distribuire sulla superficie le gocce di cioccolato e infornare in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30 minuti.
Io vi consiglio di imburrare lo stampo e non mettere la farina sotto ma solo burro così sarà più facile estrarre la torta dallo stampo.