Ingredienti
2 filetti di merluzzi
1 platessa
20 g olio
1 aglio
1 prezzemolo
1 uovo
1 pizzico sale
3 cucchiaio mollica di pane
2 bicchiere pan grattato
Preparazione
fai cuocere il merluzzo e la platessa in olio,aglio e prezzemolo.aggiungi l'uovo e la mollica di pane bagnata e trita tutto. forma dei bastoncini e passa nel pan grattato e cuoci friggete in padella